RECETAS2019-06-17T08:12:08+00:00

MOSTRAR RECETAS CON… ARÁNDANOS · FRESAS

Helados de yogur y arándanos

Ingredientes 250 gramos de arándanos 2 yogures natural azúcar, miel, estevia... o plátano, al gusto Elaboración Si nos gustan los tropezones, reservamos un puñado de arándanos y el resto los batimos. Añadimos los yogures [...]

Gazpacho de fresas

Ingredientes ½ kg de fresas ½ kg de tomates ½ pepino 1 diente pequeño de ajo un trocito de cebolla un trocito de pimiento verde un trocito de pimiento rojo 1 chorro generoso de aceite [...]

Gelatina de cava y fresas

Ingredientes fresas 1 botella de cava 1 limón gelatina neutra azúcar Elaboración Cortamos las fresas por la mitad de forma longitudinal, las ponemos en un bol con el azúcar y el zumo [...]

Mousse de fresas

Ingredientes 1 kg de fresas 250 ml de nata para montar (puede sustituirse por 250 g de queso mascarpone) 3 o 4 huevos Azúcar Elaboración Troceamos las fresas y las batimos hasta conseguir [...]

Espuma de arándanos y avellana

Ingredientes 150 g de arándanos 100 g de avellanas molidas 6 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar Elaboración Batimos las claras a punto de merengue añadiendo el azúcar muy poco a poco. Trituramos los [...]

Magdalenas de arándanos

Ingredientes 1 taza de arándanos 2 huevos 60 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 ½ de harina 1 taza de azúcar 2 ½ cucharaditas de [...]

Pudding de chía y arándanos

Ingredientes 1 taza de leche vegetal (de almendras, alpiste, arroz, avena...) 3 ½ cucharadas de chía 150 g de arandanos 1 o 2 dátiles Elaboración Batimos la leche vegetal, los dátiles y los arándanos (si queremos [...]

Bizcocho integral con arándanos

Ingredientes 75 g de arándanos 1 yogur natural (su vaso nos sirve de medida para otros ingredientes) 3 huevos 1 vaso de aceite de oliva 1 ½ vasos de azúcar 4 vasos de harina integral [...]

Fresas con chocolate

Ingredientes Fresas Chocolate (mejor negro) pizca de sal coco rallado, avellanas, nueces... troceadas (opcional) Elaboración Lavamos las fresas y las secamos bien con cuidado. Fundimos el chocolate en un bol al baño [...]

Crepes de fresas caramelizadas

Ingredientes 100 g de fresas 350 ml de leche 100 g de harina de repostería 2 huevos 1 cucharada de maizena (si no tenemos, podemos poner 125 g de harina) mantequilla (lo haces con una cuchara de [...]

Mermelada de arándanos

Ingredientes 250 g de arándanos 120 g de azúcar 65 ml de agua Elaboración Ponemos en un cazo los arándanos, el azúcar y el agua, a fuego medio. Removemos suavemente para que se derrita [...]

Mermelada de frutos del bosque

Ingredientes 1 kg de frutas de bosque Campoberry: fresas, moras, frambuesas y arándanos 400 g de azúcar zumo de 1 limón Elaboración Dejamos macerar unas horas en una cazuela las frutas, el azúcar y el zumo de limón [...]