Ingredientes

Elaboración

  1. Dejamos macerar unas horas en una cazuela las frutas, el azúcar y el zumo de limón bien mezclados.
  2. Cocinamos a fuego medio durante unos 50 min.  Tenemos que estar pendientes porque se irá creando una espuma en la superficie que debemos ir sacando con la ayuda de una cuchara o espumadera.
  3. Una vez consigamos la textura adecuada, introducimos con cuidado para no quemarnos la mermelada caliente en botes de cristal previamente esterilizados. Los llenamos hasta el borde, los cerramos, les damos la vuelta y dejamos enfriar. Listo para guardar o disfrutar de una deliciosa mermelada.