Pudding de chía y arándanos

Ingredientes

  • 1 taza de leche vegetal (de almendras, alpiste, arroz, avena…)
  • 3 ½ cucharadas de chía
  • 150 g de arandanos
  • 1 o 2 dátiles

Elaboración

  1. Batimos la leche vegetal, los dátiles y los arándanos (si queremos adornar la presentación con ellos, podemos reservar unos pocos).
  2. Añadimos la chía y metemos a la nevera para que enfríe y las semillas se vayan hidratando. Después de un par de horas podremos disfrutar de este postre tan sencillo.
2017-02-09T16:59:10+00:00